La restauration rapide a mieux résisté que la restauration à table
NPD Group dresse le bilan de 8 mois de crise sans précédent pour le secteur de la restauration hors domicile.
NPD Group dresse le bilan de 8 mois de crise sans précédent pour le secteur de la restauration hors domicile.
Face à l'effondrement des réservations hôtelières, certains professionnels s'adaptent en développant des espaces de coworking afin de générer des sources de revenus supplémentaires. Dernière initiative en date, le lancement des espaces myWO par Best Western.
Les professionnels du tourisme auvergnats ont connu une saison exceptionnelle. L'engouement des Français pour les séjours verts a, en effet, été favorable à l'Auvergne, et tout particulièrement au département du Puy-de-Dôme.
La belle performance de la saison estivale, avec une croissance de 11 % du chiffre d'affaires par rapport à 2019, ne compense pas le manque à gagner du printemps avec le confinement.
Si certaines régions de l'Hexagone ont pu tabler cet été sur la présence des touristes français pour se rattraper, l'Île-de-France, jusqu'ici moteur du secteur touristique au niveau national, connaît une situation préoccupante.
La crise sanitaire a bouleversé les habitudes de consommation des Français, y compris pour la restauration. Depuis le confinement, la livraison de repas a marqué des points.