Les réservations de campings font le plein
2022 devrait être un excellent cru pour l'hôtellerie de plein air grâce à une saison estivale au plus haut mais également une belle dynamique pour les « ailes de saison ».
2022 devrait être un excellent cru pour l'hôtellerie de plein air grâce à une saison estivale au plus haut mais également une belle dynamique pour les « ailes de saison ».
La livraison de repas, qui a un connu un coup d'accélérateur pendant la crise sanitaire, est désormais bien installée dans les habitudes de consommation des Français. Malgré la réouverture des restaurants et la levée des restrictions, la croissance demeure soutenue.
2021 devrait être un excellent cru pour le tourisme estival dans l'Hexagone. Le contexte inflationniste pourrait toutefois conduire les Français à réduire leur budget consacré aux vacances.
Le secteur n'est pas épargné par le retour en force de l'inflation. Les professionnels sont pris en étau entre le besoin de préserver leurs marges et la volonté de ne pas proposer une addition trop salée à leurs clients dont le pouvoir d'achat s'érode.
Les signaux sont encourageants pour la reprise de l'activité touristique hexagonale. Toutefois, les turbulences actuelles avec la guerre en Ukraine et l'accélération de l'inflation pourraient peser sur la consommation de loisirs.
Face aux aspirations environnementales croissantes des consommateurs, les restaurateurs doivent progresser dans leurs engagements RSE.