Fairbooking, la plate-forme solidaire de réservation hôtelière
La plate-forme de réservation en direct sans commission Fairbooking rassemble désormais 3 400 hôteliers majoritairement indépendants.
Les dernières actualités du secteur
Un premier trimestre décevant pour la restauration à table
Le baromètre trimestriel de la restauration à table de CHD Expert dresse un bilan en dégradation sur le premier trimestre 2017.
Fréquentation en hausse dans l’hébergement touristique
L'Insee confirme, pour le 1 trimestre 2017, la reprise de la fréquentation dans les hébergements collectifs touristiques marchands qui avait déjà été amorcée fin 2016.
La franchise, un modèle entrepreneurial particulièrement attractif en restauration rapide
Le dernier bilan publié par la Fédération Française de la Franchise (FFF) confirme la vitalité et la pérennité du modèle de la franchise. Un modèle qui séduit toujours autant le monde de la restauration.
2016, une année morose pour les ventes de boissons
2016 n'a pas été un bon millésime pour les ventes de boissons en circuit HCR, selon le bilan annuel de Nielsen effectué avec son panel de détaillants hors domicile.
Des intentions d’embauche en hausse en 2017
L'enquête annuelle « Besoins en main-d'œuvre » (BMO) de Pôle emploi, réalisée avec le Crédoc, révèle des intentions d'embauche en progression de 6,3 % pour le secteur de l'hébergement-restauration, mais avec toujours autant de difficultés à recruter.