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Le groupe Bertrand se déploie dans l’hôtellerie de luxe parisienne

Le deuxième groupe français de restauration commerciale, derrière McDonald’s France, s’intéresse également de près à de nouveaux territoires, notamment l’hôtellerie de prestige. Il détenait et exploitait déjà deux fleurons de l’hôtellerie de prestige parisienne : le Saint James Paris, un Relais et Châteaux de 49 chambres avec restaurant gastronomique et spa Guerlain et le Relais Christine, un hôtel 5 étoiles de 48 chambres et suites avec spa Guerlain. Fin juin, il a renforcé sa présence dans l’hôtellerie de luxe, notamment à Paris, en mettant la main sur 6 hôtels de prestige du groupe hôtelier JJW du cheikh saoudien Al Jaber parmi les 9 mis en vente. La reprise porte sur quatre établissements parisiens (deux hôtels 5 étoiles et deux autres 4 étoiles) situés dans le 8e arrondissement, un hôtel 4 étoiles à Cannes et un 3 étoiles sous enseigne Median à Goussainville. L’investissement exact n’a pas été dévoilé mais dépasserait les 150 M€.